منتديات الفلسطيني الحر
انت غير مسجل لدينا انضم الى عائلتنا وشاركنا بسرعه..
<IMG>https://i.servimg.com/u/f62/13/72/54/46/sfena-10.gif</IMG>

لمزيد من التفاصيل
ADMIN@PALFREE.COM
منتديات الفلسطيني الحر
انت غير مسجل لدينا انضم الى عائلتنا وشاركنا بسرعه..
<IMG>https://i.servimg.com/u/f62/13/72/54/46/sfena-10.gif</IMG>

لمزيد من التفاصيل
ADMIN@PALFREE.COM
منتديات الفلسطيني الحر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سويسرول الدجاج .............ولا اروع

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
So N!ce
 فلسطيني متالق
 فلسطيني متالق
So N!ce


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2106
العمر : 30
مكان السكن : غزة
نقاط : 6212

سويسرول الدجاج .............ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: سويسرول الدجاج .............ولا اروع   سويسرول الدجاج .............ولا اروع Icon_minitimeالأربعاء 31 أكتوبر 2007 - 1:41


الســــــلامُ عليــكم ورحمـة اللهِ وبركاتــه ..

لا تشتري ربة المنزل الدجاجَ إذا وجدت نسبة كبيرة من الماء المتجمِّد به ؛ فهذا يعني أنَّ الدجاج قد تمت إذابته ثم

إعادة تجميده مرة أخرى ، وأفضل طريقة لتناول الدجاج إزالة الجلد ، وبهذه الطريقة فإن حوالي 70% من الدهون و50%

من الكولسترول يتم التخلص منها وتكون نسبة الدهون في لحم الدجاج - بدون جلد - حوالي 2- 10 % وعندما تقوم

ربة ُ المنزل بشراء الدجاج عليها أن تنتبه إلى تاريخ الإنتاج ، والصلاحية .

×××××

المقادير :

· خبز مفرود.

· 6 قطع صدور دجاج بدون عظم.

· 2 حبة بطاطس مكعبات صغيرة.

· 4 حبات جزر مبشور.

· ملعقة طحينة سائلة.

· جبن سائل.

· بقسماط - ملح – فلفل- بهارات.

· بيضة.


×××××

طريقة التحضير :

§ نقوم بقلي البطاطس.

§ يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية.

§ يقلب الدجاج المقطع بقليل من الزيت على النار لمدة 10 دقائق.

§ ثم يُوضع عليه البطاطس والجزر والطحينة السائلة .

§ يُضاف الملح والبهار والفلفل ، وهكذا تصبح الحشوة جاهزة.

§ بعد ذلك يُفرد الخبز ويُدهن بالجبن السائل ثم يُوضع ربع الحشوة، ويلف مثل السيسرول,

ونتأكد من إغلاقه من الجهتين.

§ يُضرب البيض بقليل من الملح والفلفل.

§ يُغمس الدجاج في البيض، ثم يلف بالبقسماط, ثم يقلى في الزيت .

§ ينشل من الزيت على ورق التنشيف، وبعد أن يبرد يقطع إلى دوائر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة وفاء
 فلسطيني متالق
 فلسطيني متالق
همسة وفاء


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 4731
العمر : 32
مكان السكن : في بيتنا و
نقاط : 7026

سويسرول الدجاج .............ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول الدجاج .............ولا اروع   سويسرول الدجاج .............ولا اروع Icon_minitimeالجمعة 23 نوفمبر 2007 - 18:39

مشكورة شكلها لزيزة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://palfree.ahlamontada.com/montada-f15/
So N!ce
 فلسطيني متالق
 فلسطيني متالق
So N!ce


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2106
العمر : 30
مكان السكن : غزة
نقاط : 6212

سويسرول الدجاج .............ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول الدجاج .............ولا اروع   سويسرول الدجاج .............ولا اروع Icon_minitimeالثلاثاء 3 مارس 2009 - 16:29

مشكووووووووووورة همسة وفا على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سويسرول الدجاج .............ولا اروع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج المشوي اللذيذ
» قصه ....من اروع ما قرأت‏
» ما اروع الحياة مع الله

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفلسطيني الحر :: 
الإستراحة
 :: 
مـحور الصحـة والأســرة
-
انتقل الى: