So N!ce
فلسطيني متالق
الجنس : 
عدد الرسائل : 2106
العمر : 29
مكان السكن : غزة
نقاط : 6047
 |  موضوع: الفطير المشلتت باسهل واسرع الطرق  الأربعاء 31 أكتوبر 2007 - 1:37 | |
| المقادير:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نصف كيلو رقاق -
كوب سمن بلدى سائح-
ماء-
الرقاق هو(دقيق +ماء وشعرة ملح )يعجن ويفرد ويرق جدا ويخبز فى الفرن او يمكن وضع الصاجه على النار ويخبز من اعلى يمكن شرائه جاهز من السوبر ماركت .
الطريقة:
1- نحضر صينيه المونيوم ونضع بها ملعقتين كبارسمن ونوزعه على الصينيه بحيث يدهن القعر والجوانب بالسمن
2- نحضر الرقاق ونبله بالماء بله سريعه ونضعه فى الصينيه ونملى الفراغات بقطع الرقاق نقوم بدهنها بالسمن ونكرر نضع الرقاق المبلول وندهن بالسمن الى ان تصلى الى سمك الفطيره المطلوب يمكن وضع نصف الكميه ونقوم برش سكر كحشوه يحبها الاطفال ونغطى بباقى الطبقات
3- نقوم بتغطية الصينيه بغطاء محكم عليه ونشعل النار من اعلى ونهديها جدا ونضع صفيحه (صاجه)مباشره للنار تحت الصينيه ونتركها من خمس الى عشر دقائق
حتى نرفع الفطيره بالملعقه ونجد القعر اتحمر نقوم بقلب الفطيره على الغطاءونضع السمن فى الصينيه ونقوم بتحمير الوجه الاخر للفطيره مع تغطيه الصينيه لتستوى على البخار يمكن وضعها فى الفرن بس نرش السمن على الوجه وهتاخذ وقت اطول
النصف كيلو رقاق ممكن يعمل 2 فطيره وسط او فطيره واحده كبيره(على حسب مقاس الصينيه )
ارجو من الله ان تنول اعجابكم وتذكرونى بالدعاء
| |
|
prince
فلسطيني جديد
الجنس : 
عدد الرسائل : 51
العمر : 39
نقاط : 6050
| | موضوع: رد: الفطير المشلتت باسهل واسرع الطرق الأربعاء 31 أكتوبر 2007 - 1:43 | |
| اه والله محنا املحقين ناكل
مفيش حلويات
وشكرا | |
|
So N!ce
فلسطيني متالق
الجنس :
عدد الرسائل : 2106
العمر : 29
مكان السكن : غزة
نقاط : 6047
| | موضوع: رد: الفطير المشلتت باسهل واسرع الطرق الثلاثاء 3 مارس 2009 - 16:16 | |
| هههههههههه
مشكوووووووووور اخي البرنس على مرورك | |
|
