المارد فلسطيني ذهبي
الجنس : عدد الرسائل : 1229 العمر : 35 نقاط : 5866
| موضوع: دجاج بالكاري والخردل .. امممممممم الثلاثاء 29 أبريل 2008 - 20:57 | |
| كيف حال ح ـــــــــبايبي
انشاء الله تكونوبخير وافضل حال
اليوم جبتلكم طريقة الدجاج بالكاري والخردل
اتمنى انها تعجبكم
المقادير :
2 شريحة فيليه الدجاج 2 ملعقة كبيرة كاري 1 ملعقة كبيرة حبوب خردل (ماسترد) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة كبيرة الحجم (مقطعة لشرائح) 1 فص ثوم (مطحون) 1 كوب فطر (شرائح) 4/1 كوب خل أبيض 2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد) 1 علبة قشطة نستله (170غ) 4/1 كوب ماء 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 250غ معكرونة فتوتشيني (مسلوقة) 1 ملعقة كبيرة حبق طازج (مفروم)
طريقة التحضير :
. تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري وحبوب الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج . تخرج شرائح الدجاج وتقطع إلى أصابع رفيعة ثم تترك جانباً . يقلب البصل والثوم قي الزيت الحار إلى أن يذبل البصل ثم يضاف الفطر ويحرك حتى يلين . ثم يضاف الخل الأبيض ويترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان . يضاف الخردل وقشطة نستله والماء ومكعبا مرقة دجاج ماجي لخليط البصل والفطر ويحرك جيداً ويترك حتى يبدأ بالغليان . تخلط معكرونة فيتوتشيني بلطف مع الخليط السابق تدريجياً حتى تنتهي الكمية . يسكب الخليط في طبق تقديم وتنسق فوقه أصابع شرائح الدجاج . يزين الطبق بالحبق المفروم
وبالهناء والعافيه
اتركم في رعايه الله | |
|
أبو عبيدة فلسطيني متالق
الجنس : عدد الرسائل : 5840 العمر : 36 مكان السكن : في الدنيا نقاط : 7049
| موضوع: رد: دجاج بالكاري والخردل .. امممممممم الثلاثاء 29 أبريل 2008 - 21:01 | |
| مشكووور يا أخ المارد على الموضوع والأكلة المميزة وهادي أكيييييد راح نكلها عندك وكل الأعضاء معزومة عندك وانا أولهم . بس لو ممكن بدنا صورة علشان نشوف الوصفة تطابق الصورة ( بدنا نغلبك )
| |
|
ابـــ حمزة ـــو فلسطيني متالق
الجنس : عدد الرسائل : 4900 العمر : 34 مكان السكن : الارض نقاط : 5961
| موضوع: رد: دجاج بالكاري والخردل .. امممممممم الثلاثاء 29 أبريل 2008 - 21:43 | |
| طريقة روووعة يا ماااارد و منتظرين موعد العزومة زي ما قال العقيد ههههههههههههه
| |
|
محمد2 فلسطيني متالق
الجنس : عدد الرسائل : 4599 العمر : 34 مكان السكن : غزة العتيد نقاط : 6361
| موضوع: رد: دجاج بالكاري والخردل .. امممممممم الأربعاء 30 أبريل 2008 - 2:46 | |
| الله يكرمك أخي المارد طريقة راائعة وأكلة طيبة يسلموا يا مان
| |
|
المارد فلسطيني ذهبي
الجنس : عدد الرسائل : 1229 العمر : 35 نقاط : 5866
| موضوع: رد: دجاج بالكاري والخردل .. امممممممم الخميس 1 مايو 2008 - 8:03 | |
| مشكورين كتيييييييييييير اهلا وسهلا فيكم
بتشرفونا والله .......... | |
|