الشاورما...واضرارها.......

صار لنا سنين واحنا ناكل شاورما ولااحد فينا فكر في هالشي ,,
الله يكفينا الشر

ماذا تعرف عن الشاورما ؟؟

كلام خطير

ركزوا ولا حظوا يا كــرام :

معلم الشاورما لا بـــد له من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي ( الطامة ) .

1- ( الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار .

2- ( السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج .

3- ( الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح .

ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من ( أعلى إلى أسفل ) لا بد أن يمرر ( سكينه ) على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع , وتلكم ( البرادة ) لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم , ولن تجد معلم شاورما واحد [ يمسح وينظف ] ( سكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع ).

نعم ... أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟

بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه ..

في أحــد المطاعم التي ( أنا من روادها ) نسأل الله العافية إستدعيت المسؤول ( وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الإنسانية ) وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف ( السكين بعد كل عملية ( برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية وليست الصفراء والعياذ بالله ] .

وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين ...

ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف .

بدوري إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى خطرها على النفس البشرية .

وأضاف الطبيب أن هذه المادة ( أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر).

الله يقينا من امراض هذا الزمان

اللهم امييين...

شكرا على الجهووووووود يا زوء

الله يسامحهم
والله انا اول مرة بعرف انو هيك الشاورما بتعمل

تقبلي مروري
ديانا

مشكووووووورة أختي ديانا على المرور الطيب والرد الجميل،،
نورتي الصفحة Like a Star @ heaven

مشكووووورة على المعلومة والتنبيه الهام أخت همسة وفاء . حياكي الله .

ولوووووو هادا واجبنـــا ،،
مشكوووور أخي أهلاوي مووت على المرور الطيب والرد الجميــل،،

مشكورة كتير همسة وفاء على الموضوع

وهاد التنبيه الي عمري ما راح اكل من
وراه شورما خالص مع اني كنت من اكتر مشجعيها
خلتيني انقلب 360 درجة عليها بس مشكورة
كتير لان هاد الشي في مصلحتنا Sad

يا عمي احنا شعب غزة ما بقطع فينا حاجة ،، شعب الجبارين زي ما قال الرئيس أبو عمار رحمة الله عليه Sad

والله الشاورما ما بتتوفر وخاصة من عند الشيخ أو الحج Laughing

ولكن عنجد معلومات وحقائق مثبتة وصحيحة والله يتولانا برحمته ،، وانا الحمد لله مش مدمن شاورما ..
مشكوووووووووووووووووووووووورة أخت همسة وفـاء على المعلومات الصحية الرااائعـة .

غزاويـــة عســـــولة // أبــــو عبيـــــدة

يسلموووو على المرور الطيب والردود الجميلــة ،،
نورته الصفحة Like a Star @ heaven

» طريقة عمل الشاورما اللبنانية

الشاورما...واضرارها.......

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.