بيتــــزا البطاطس روعة...

المقادير
4 حبات بطاطس مسلوق ومهروس
دجاج مسلوق ومبشور

طريقة تتبيلة الدجاج
(دقوس بودر، كاتشاب، مايونيز)
البهارات(فلفل أحمر، فلفل اسود، ملح وكزبرة مطحون)
خضراوات مشكلة
(زيتون، طمام، بصل, مشروم شرائح , فلفل بارد اخضر شرائح )
يحمر المشروم بالزبدة ويترك جانبا

بيضتان، فنجان قهوةطحين،ملعقة صغيرة زبدة او زيت زيتون، جبنة موزاريلا

الطريقة
يخلط البطاط مع الطحين، الزبدة، بيضة واحدة، ملعقة شاي ملح، ملعقة شاي فلفل اسود

يصف في الصينيه بهالطريقة وترفع الجوانب
تتبيلة الدجاج(مايونيز، دقوس، كاتشاب) حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ويصف في الصينية فوق البطاطس بهذه الطريقة

الخلطة الثانية
(جميع الخضراوات رشة خفيفة من الملح، الجبن المبشور وبيضة واحدة)

حطيته في صحن التقديم مع تغميسة(مايونيز، كاتشاب، فلفل أحمر)
شوي البطاط ما كان متماسك لأني ما كثرت من الطحين في عجن البطاط
بس طلع طعمه وريحته روعة...

وهذا شكله النهائي

وبالهنا والشفا...